Les gourmands n'ont pas attendu : à peine rouverte la saison des crabes de palétuvier, après les deux mois d'interdiction réglementaire, les pêcheurs se sont engouffrés dans la mangrove. Comme ces habitantes de Voh que nous avons suivies.
Mathieu Niewenglowski et Isabelle Braouet, avec F.T. •
Proche de la nature, Isabelle est très attachée à sa mangrove. «Je pense qu'il faut surtout la préserver. C'est beaucoup, pour l'être humain. C'est un écosystème qui nous sauve la vie !» Une fois la pêche terminée, retour à la tribu. Les crabes récoltés ne restent pas longtemps sur la table. Cuits au feu de bois, ils sont dévorés dans la foulée. «Ça nous fait un grand plaisir de déguster encore le crabe. On adore !»
Un reportage de Mathieu Niewenglowski et Isabelle Braouet :