Une immersion dans la tradition. Quand le monde de l'équitation s'initie aux pratiques du stockman à Dumbéa. Le Yala Ranch propose des journées d'initiation à la conduite du bétail. L'occasion de faire se rencontrer deux mondes qui ont pour langage commun la passion du cheval et de l’élevage.
Dans le stockyard, Yann Foray, le propriétaire du Yala Ranch, organise le ballet des chevaux, des cavaliers et du bétail.
Ancien gardian en Camargue, est lui aussi passionné par la conduite du bétail. « Le débutant ne sait pas trop ce qu’il y a à faire. C’est compliqué de dire d’intervenir à quel moment. Alors forcément, des fois, on s’énerve un peu parce qu’il faut faire ça vite, pas vite, et la personne ne comprend pas forcément ce que nous on veut dire. Le bétail, lui, forcément, il a compris là où ça n’allait pas ».
C’est justement la compréhension de l’espace et le positionnement du cavalier qui fait la différence. Tout un art.
« C’est surtout l’extérieur qui est un petit peu compliqué à appréhender parce qu’on n’a pas forcément l’habitude de se retrouver sans encadrement » explique Guillaume, cavalier au Yala Ranch, « mais une fois qu’on a passé l’appréhension, et qu’on se concentre sur le bétail, on oublie un peu le reste et ça passe ».
Cet aspect singulier du métier de stockman, véritable patrimoine immatériel de la côte Ouest de la Calédonie, est désormais transmis aux autres passionnés d’équitation, et à leurs montures. Le reportage de Bernard Lassauce et Cédric Michaut