Samedi 05 juin à 18h05, Momo reçoit Alexandra Achile pour cuisiner un "puatoro beans". De son côté Nanou est en compagnie de Kevin Lin pour découvrir le pota et Océane nous propose une nouvelle astuce recyclage.
La recette de Momo : puatoro beans revisité
Aujourd'hui Momo accueille Alexandra Achile pour réaliser un succulent "puatoro beans".
Les ingrédients :
- 1 boite de puatoro
- 1 boite de beans format moyen
- 1 petit uru
- 1 petite courgette
- 1 aubergine
- 1 avocat
- 1 gousse d'ail
- Oignons verts
- Chapelure
- Paprika doux
- Poivre
- 2 Oeuf
- Maizena
La recette :
Cuire le uru à la vapeur 20 minutes
Dégraisser le puatoro à la vapeur et continuer la cuisson dans une casserole avec l'ail et les tiges d'oignons verts puis ajouter le beans
Faire des tranches avec le uru cuit, l'aubergine et la courgette pour en faire des frites ensuite poser le puatoro beans dessus
Décorer avec l'avocat et des filaments d'oignons verts
Dressez votre assiette et dégustez chaud !
Le faapu de Nanou : le pota
Nanou nous propose de découvrir le "pota" avec son invité Kevin.
L'astuce recyclage d'Océane
Enfin, Océane nous fait découvrir une astuce recyclage "d'un tabouret en carton" .
Le replay
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