Huit chefs cuisiniers en compétition à Bora Bora

cuisine et gastronomie bora-bora
Huit chefs cuisiniers en compétition à Bora Bora
Huit chefs cuisiniers en compétition à Bora Bora ©Polynesie La1ere
Les professionnels ne doivent recourir qu’à des produits locaux pour élaborer leurs recettes.
 
Huit chefs cuisiniers ont été sélectionnés pour participer à Bora Bora à la première édition du concours de cuisine " A haere mai e tama’a  ", que l’on peut traduire par "Venez à table ". Les différents plats qu’ils ont préparé ont été goûtés par les membres du jury, bien entendu, mais aussi par le public présent sur place qui est autorisés à donner son avis. Les chefs cuisiniers peuvent donner libre cours à leur imagination et à leur savoir-faire, à la seule condition de proposer des recettes élaborées exclusivement avec des produits locaux.
Tehani Maueau, membre du comité organisateur du challenge :
Huit chefs cuisiniers en compétition à Bora Bora
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