Coup de food #08 : Maeva Cavallo

Nous retrouvons le chef K et Maeva Cavallo pour la recette du couscous végétarien aux fleurs et aux légumes.

Les ingrédients :

La préparation :

• Préparer le bouillon du couscous dans une marmite 
• Ajouter de l’eau puis les épices à couscous, le concentré de tomates et le bouillon 
• Couper les légumes en assez gros morceaux 
• Les cuire à la poêle un par un puis les réserver
• Une fois que le bouillon auras un peu réduit, y ajouter les pois chiches puis les légumes cuits 

Pour la semoule : 

• Cuire la semoule dans une quantité égale semoule eau 5 mInutes 
• Y ajouter les raisins sec 

Pour le dressage :

• Dans une assiette creuse, mettre la semoule puis les légumes avec un peu de bouillon ; finir en ajoutant un peu de menthe.

Nombre de calories et prix par personne :

• 369 calories
• 850 Fcfp

Le replay

La question du jeu 

Quel est l’ingrédient surprise que Chef K a mis dans la semoule ?

A- Des billes 

B- Des fleurs

Tu as la réponse ? Alors envoie A ou B au 7575 et tu pourras gagner des cadeaux !