Qu'avez-vous prévu pour votre repas de la Saint-Sylvestre ? Si vous manquez d'imagination, voilà peut-être une recette qui pourrait vous plaire. Les élèves du lycée hôtelier proposent un met à base de pigeon.
•
Pour les fêtes de fin d'année, les élèves de première du lycée hôtelier de Punaauia proposent une recette à base de pigeon. La volaille est un met très apprécié à l'occasion des fêtes de fin d'année.
Alors si cela vous tente pour la Saint-Sylvestre, suivez bien cette recette du pigeon sauce à la truffe et palets de petits pois à la française. Une recette approuvée par un des magazines culinaires de Tahiti.
Rencontre avec Temehani Azzaria, élève de Première Bac Pro Cuisine, Yves Dhierras, professeur de cuisine et Alexandra Sigaudo-Fourny, rédactrice en chef du magazine "Carrément Bon".
Alors si cela vous tente pour la Saint-Sylvestre, suivez bien cette recette du pigeon sauce à la truffe et palets de petits pois à la française. Une recette approuvée par un des magazines culinaires de Tahiti.
Rencontre avec Temehani Azzaria, élève de Première Bac Pro Cuisine, Yves Dhierras, professeur de cuisine et Alexandra Sigaudo-Fourny, rédactrice en chef du magazine "Carrément Bon".
/outremer/2024/11/27/2611-heid-4-0-00-01-16-67469e009b3cb704906471.jpg)
/outremer/2024/11/27/95a87f01-1adf-465f-bbc9-dcdcdc2849f5-674690b8cb4fd329695700.jpg)
/outremer/2023/04/04/642ba07638ee0_panier-fute.jpg)
