Fruits et légumes locaux dans les cantines?

Des légumes et fruits locaux bientôt dans les assiettes des élèves du fenua? C’est en tout cas,  le souhait du ministre de l’Agriculture qui s’est lancé, hier, dans une opération séduction.
Hier, à Teva I Uta, Thomas Moutame a convié les maires des Iles du Vent et les chefs d’établissements scolaires à partager un repas composé de carottes, d’ignames et de uru. Des produits issus de l’agriculture locale, et qui pourraient être servis quotidiennement aux 45 000 élèves des restaurants scolaires.

Ecoutez Thomas Moutame, est interrogé par Titaua Doom.

Moutame cantines