La saison des ature vient de commencer pour le plus grand bonheur des pêcheurs. Ils étaient nombreux ce week-end à sortir leur moulinet pour pêcher ce poisson de la famille du chinchard.
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C’est la saison des ature à Papara ! La plage de Taharuu a été prise d’assaut vendredi et tout ce week-end. Une quarantaine de pêcheurs ont sorti leur moulinet pour pêcher le ature, un poisson de la famille du chinchard.
Très prisé par les Polynésiens, il sera consommé en poisson cru avec un jus de citron ou au lait de coco. Certains mangeront leur ature frit à l’huile avec un bol de riz chaud. Notre journaliste Ariihoe Tefaafana a rencontré des pêcheurs à Taharuu, heureux que ce poisson de saison absent depuis un an et demi ait refait son apparition en ce début d’année.
Écoutez les pêcheurs de ature
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