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Pénurie de uru à Tahiti

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Pénurie de uru à Tahiti
Pénurie de uru à Tahiti ©Polynesie1ere
Ce n'est pas la pleine saison, mais le uru, fruit de l'arbre à pain, commence à cruellement manquer chez les producteurs de farine.
Pour Benjamin Huber, un Suisse installé à Papeete, la farine de uru est son gagne pain. En ce moment, il peine à se procurer des fruits auprès de la population.
Inatio Raveino, Christian Deso.
Pénurie de uru à Tahiti