Ça pousse au fenua : les épices

Les plantes dont nous allons parler sont un peu spéciales. Toutes arrivées à Tahiti dans la besace de grands voyageurs, leur caractéristique commune est de se conserver longtemps.

Assez longtemps pour supporter un très long voyage. Quant à leur utilisation, elle est liée à ce petit plus, que l’Homme met dans sa nourriture, pour la rendre plus savoureuse.

C’est cette recherche de plaisir gustatif, universelle, qui a justifié que des hommes traversent les océans avec à leurs bords, des épices !

Et la Polynésie ne fait pas exception !

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