HEHEU : la vanille

agriculture polynésie française
HEHEU : la vanille
HEHEU : la vanille ©Polynésie la 1ère
Présenté par Heia Parau-Tokoragi, Heheu nous plonge dans les souvenirs et les images d'archives de Polynésie la 1ère. Ce rendez-vous patrimonial s'est intéressé à la culture vanille, mercredi 7 septembre à 22h30.

LE REPLAY

HEHEU vous propose ce mois-ci de replonger dans la production de vanille.

Heia Parau nous emmène à la presqu'île pour redécouvrir cette activité bien règlementée au travers d'un magazine tourné par Théodore Mauore dans les années 90 et qui nous rappelle l'importance et le rôle pour exercer le métier de producteur et de préparateur de vanille.

Les missions de l'Epic Vanille de Tahiti :

Vanille de Tahiti est votre interlocuteur de référence pour le secteur de la Vanille. Décrite comme la meilleure au monde, la Vanille de Tahiti doit sa qualité au savoir-faire des agriculteurs expérimentés et de préparateurs qualifiés mais également aux contrôles effectués à chaque étape, de la production à l’export.

Pour en parler plus amplement elle recevra, le représentant de l'Epic vanille, Mihimana Amiot.