Retour à l'année 2001, avec François Lagarde, surnommé « Mouton ». C'est un passionné d'anguilles à Hitia'a.
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Faisons un bond de 20 ans dans le passé. C'est la rubrique « Te Hono Tau » qu'on vous propose tous les dimanches. Ce soir, dimanche 23 janvier, nous vous proposons de rencontrer François Lagarde surnommé « mouton », à Hitia'a. Il est véritablement passionné par les anguilles.
En 2001, à l'époque où le reportage est tourné, il donnait même un nom à chacune d'entre elles. Sa passion était aussi devenue une attraction touristique. Le reportage de Sophie Piard et Jean Paul Dunan.