La concurrence est rude pour s’inscrire au lycée hôtelier dont les élèves ne perdent pas espoir malgré la chute de la fréquentation touristique.
Les jeunes veulent croire en une reprise rapide de l’activité touristique. Le secteur a connu une chute vertigineuse de plus de 80 % l’année dernière, ce qui ne décourage pas les candidats à l’apprentissage des métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Plus de 400 jeunes se sont inscrits cette année en BTS hôtellerie sur la plateforme ‘’Parcoursup’’ dans l’espoir de voir leur candidature retenue. Le coup de frein lié au covid et à son corollaire : l’absence de touristes et la crise économique leur inspire des sentiments mitigés, entre doute et raisonnable optimisme.
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