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Des chips locales craquantes à croquer

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©Polynésie la 1ère
C'est une initiative locale et une création de produits 100% made in Fenua. Une jeune entreprise de la presqu'île se lance dans la fabrication de chips. Reportage. 


 
Une initiative originale et craquante du côté de Taravao... Une entreprise s'est lancée dans la fabrication de chips avec des produits locaux : tarots, uru ou encore des carottes des îles des Australes. Mais aussi des fruits sechés du pays. Au lieu d'importer tous ces produits, une jeune chef d'entreprise a décidé de fabriquer 100% fenua. Une aventure qui a commencé il y a 18 mois. 

Recherche et innovation, la gamme des produits proposée par cette entreprise ne cesse de se développer. Elle respecte aussi les saisons des fruits et légumes. 
 

 
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