50e récolte pour les vignes de Rangiroa

Voila un peu plus de vingt ans que Dominique Auroy s’est lancé le défi un peu fou de faire pousser de la vigne sur l’atoll corallien de Rangiroa. Le pari n’était pas gagné d’avance mais il permet aujourd’hui de produire avec régularité du vin blanc et du vin rosé à partir de trois cépages distincts.

L’extrême ensoleillement des Tuamotu offre cette particularité de permettre jusqu’à trois récoltes par an. Les premières vendanges de l’année ont débuté et elles s’effectuent de façon sélective.

Depuis le lancement de l’exploitation, le chai de Rangiroa a connu 50 récoltes.