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Viande de porc : forte demande mais production en baisse

Afin d'alimenter un marché en pleine croissance, le gouvernement autorise les producteurs de produits à base de porc à importer plus de 1 200 tonnes de viande.

© polynésie la 1ère
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La consommation de viande de porc ne faiblit pas en Polynésie, bien au contraire. Pour faire face à la demande, le gouvernement vient de valider en conseil des ministres l'importation de 1 230 tonnes de viande. Ces importations permettent de pallier l'insuffisance de la production locale. 

Les producteurs estiment que les normes qui leur sont imposées constituent un frein au développement de leur activité.

Les éleveurs de Tahiti produisent sans interruption toute l'année mais cela ne suffit pas à alimenter le marché. Une trentaine d'éleveurs fournissent l'abattoir de Tahiti.

David Chang / Christian Deso :
Porc importé : forte demande, production en baisse

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