VIDEO. Voici ce qui se passe quand on fait bouillir du Coca-Cola

société
Chimiste russe et coca-cola
Capture d'écran "What Will Happen If You Boil Coke ? " (youtube)
Un chimiste russe amateur a tenté l'expérience, et l'a filmée.


 

Que devient le Coca-Cola lorsqu'il bout ? Un chimiste russe amateur a tenté l'expérience. Il l'a filmée, et a mis en ligne la vidéo sur YouTube, mardi 3 juin. Très rapidement, "crazy russian hacker" – "le pirate russe fou", son surnom – constate qu'une partie du soda fond. Mais le sucre, lui, reste. Le Coca-Cola, dont la recette reste mystérieuse, contiendrait l'équivalent de 17 morceaux de sucre par litre.
 
Le Coca-Cola devient noir lorsqu'il bout
 
Lorsqu'il bout, le soda devient très noir. Les colorants de la célèbre boisson américaine, créée à Atlanta, apparaissent également. En refroidissant, le Coca-Cola prend la consistance d'une pâte épaisse, pas très appétissante. Coca n'a jamais communiqué la liste des substances utilisées dans la fabrication de ses produits, mais selon une enquête de 60 millions de consommateurs révélée en 2012, le soda contiendrait divers édulcorants, additifs, quelques traces d'alcool et de la caféine.
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