Comment faire de bons petits plats avec les produits de la Banque Alimentaire

Un délicieux rougail à partir d'une boite de sardines, un succulent dessert à base de fruits "abimés"... tout cela est à portée de main. C'est ce que démontre un livre de recettes publié en collaboration avec la Banque Alimentaire à La Réunion.
Marc Degli •
Des ateliers existent pour apprendre à cuisiner avec des produits très simples, et très bon marché. A la Plaine des Palmistes, on peut à la fois récupérer les colis de la Banque Alimentaire et recevoir des conseils pour bien manger et bien cuisiner. La Banque Alimentaire veut ainsi subvenir aux besoins des 31 000 bénéficiaires, mais également insister sur la notion de plaisir qu'on peut trouver dans la cuisine, même avec des produits de base. 

 

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