Astèr Chefs saison 8: découvrez les secrets et les recettes de nos chefs péï sur Réunion La 1ère

Truite de Salazie « façon Gravelax » par le Chef Grégory Gach
"Épicurien À Table" et Réunion La 1ère vous invitent à plonger dans un monde de saveurs et de créativité culinaire avec la nouvelle saison d'ASTÈR CHEFS. Découvrez de nouvelles recettes pour les fêtes de fin d'année et vos vacances de janvier.

"Épicurien À Table" vous invite à plonger dans un monde de saveurs et de créativité avec la nouvelle saison d'ASTÈR CHEFS. Comme chaque année à pareille EAT et Réunion La 1ère vous proposent des moments savoureux et des défis culinaires excitants qui mettront à l'honneur les talents des chefs péï passionnés. Ne manquez pas cette nouvelle aventure gastronomique qui promet de faire voyager vos papilles. 

Des idées pour les fêtes de fin d'année

Entrez dans l'univers captivant du défi Épicurien d'ASTÈR CHEFS, où chaque jour, les frontières de la créativité culinaire sont repoussées. Laissez-vous inspirer par nos chefs passionnés pour créer votre propre menu de fêtes et des vacances ! Que vous soyez un cuisinier aguerri ou un novice en quête de nouvelles idées, ces défis vous promettent des recettes éblouissantes et des techniques innovantes pour impressionner vos invités.


Relevez le défi et concoctez un repas de fêtes et de vacances qui raconte votre propre histoire culinaire, tout en rendant hommage aux traditions réunionnaises et aux influences internationales. Qui sait, peut-être découvrirez-vous le secret pour éblouir vos convives cette année ?

Infusion de Bougainvilliers par Lucinda Virassamy Sacri

Les chefs d'Astèr chefs

La liste des chefs passionnés, venus de divers horizon. Ils apportent chacun leur touche unique à cette aventure gastronomique:

  • Margaux Alendroit
  • Bérengère Bessac
  • David Brovan
  • Jean-François Dally
  • Grégory Gach
  • Patrick Hoareau
  • Matthias Joma
  • Jacques Malet
  • Nicolas Oltéan
  • Fabien Rocheville
  • Lucinda Virassamy Sacri

Pâté Créole revisité en Sablé avec David Brovan

Au programme de la 8ème saison

  • Défis Épicuriens : Plongez chaque soir dans des préparations culinaires captivantes qui
    mettront au défi même les chefs les plus aguerris.

  • Voyage Gustatif : Découvrez des saveurs exquises et des plats innovants qui vous transporteront à travers les riches traditions culinaires de La Réunion et au-delà.

  • Chefs Passionnés : Rencontrez nos talentueux chefs qui feront vibrer leur passion pour la
    cuisine dans chaque assiette. Leur créativité et leur savoir-faire promettent de vous inspirer.

Recettes et Mocktails en replay

Si vous manquez un épisode ou souhaitez le revoir, retrouvez-nous sur notre site Réunion La 1ère. Revivez chaque moment palpitant et inspirez-vous des créations culinaires époustouflantes de nos chefs locaux. ASTÈR CHEFS sur Réunion La 1ère, c'est plus qu'une émission, c'est un voyage culinaire extraordinaire !