Cette année, 1.4 millions de tonnes de cannes à sucre ont été broyées sur les deux sites de Bois Rouge et du Gol, soit 144 000 tonnes de sucre.
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Certains planteurs auraient souhaité quelques jours de plus pour écouler les cannes restées aux champs suite au mouvement des Gilets Jaunes, mais la décision d'arrêter les machines le 18 décembre a été prise lors de la dernière commission mixte d'usine.
La fin de la réception des cannes aura lieu à 11 heures à l'usine de Bois Rouge. Le broyage ayant pris fin ce week-end, les cannes réceptionnées seront transférées sur le Gol. L'usine du sud, elle, terminera le broyage demain soir.
A partir d'aujourd'hui, Bois Rouge débutera les opérations de sécurisation en vue de la saison cyclonique ainsi que la maintenance des machines pour la prochaine campagne sucrière.
Ambiance et bilan ce matin à Bois Rouge dans le reportage de Sufati Tombou-Dany et Laurent Figon:
Ambiance et bilan ce matin à Bois Rouge dans le reportage de Sufati Tombou-Dany et Laurent Figon: