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Friture guêpes et carry soûlard

alon bat karé
Alon Bat'karé : friture guêpes et carry soûlard !
©Réunion la 1ère
Ce jeudi 31 octobre, Isabelle Allane est allée bat karé voir Ti Fred. Le chef spécialiste de la cuisine créole s’est illustré récemment en cuisinant un carry la patte cochon pour le président de la République.
Ce midi, il nous a présenté le carry soûlard ! Un carry qu’on faisait autrefois lorsqu’on tuait le cochon et qu’il restait les abats.
Ti Fred aime chasser les guêpes ! Normal qu’il nous pépare en direct une friture de guêpes sur le feu de bois ! Un délice !
©Réunion la 1ère

 
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