Plaine des cafres : patates et pommes de terre en fête

Ce weekend le site de Miel Vert accueillera la fête de la pomme de terre. Les variétés cultivées à la Réunion sont plus nombreuses que l'on croit.
Marie-Ange Frassati •
 Antoine Lebihan un agriculteur de la Plaine des Cafres s'est spécialisé dans cette culture.

Dans son exploitations les pommes de terre prennent des couleurs. Chacune a un intérêt gustatif particulier. En carry, en gratin ou en salade choisissez votre patate préférée...

Rencontre signée Isabelle Allane et David Couanon. 
©reunion

 

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