Restauration : le protocole sanitaire se durcit encore

Depuis leur réouverture au mois de juin, les restaurants ont dû mettre en place un dispositif sanitaire pour éviter la propagation du coronavirus : distances entre les tables, port du masque obligatoire pour tous les déplacements dans les établissements… Il a fallu que les restaurateurs s’adaptent. Avec l’entrée en vigueur de l’état d’urgence sanitaire, ce protocole sanitaire se durcit encore.

[Etat d'urgence sanitaire]
Retrouvez toutes les mesures applicables à La Réunion sur
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— Préfet de La Réunion (@Prefet974) October 17, 2020

 

Pas plus de six personnes à table

Même si le virus semble reculer à La Réunion, l’île est également concernée par les nouvelles restrictions prévues par le gouvernement. Désormais, les fêtes privées, comme les mariages, sont interdites dans les établissements recevant du public, les mesures de distanciation physique sont renforcées et les restaurants sont tenus d’appliquer un protocole sanitaire plus important.

• Il sera impossible d’accueillir plus de 6 personnes par table
• La capacité d’accueil des restaurants devra être affichée à l’entrée de l’établissement
• Il faudra impérativement avoir 1m de distance entre deux chaises de tables différentes
• Un cahier de rappel sera mis en place dans l’établissement pour faciliter le traçage des contacts
• Le paiement se fera obligatoirement à table, pour minimiser les déplacements
• Le port du masque est obligatoire dans les restaurants jusqu'au service du premier plat et pour se déplacer

Par ailleurs, les bars et restaurants ne peuvent pas rester ouverts passé 00h30. Ce protocole s'applique pour sûr pour 4 semaine. Il se peut que son application soit ensuite prolongée.