Salazie fête le chouchou du 26 au 28 juillet : des concours, des concerts et un hommage à Joël Bègue

La Fête du chouchou va se tenir les 26, 27 et 28 juillet prochains à Hell-Bourg au coeur du cirque de Salazie. Cette 19ème édition devait avoir lieu du 28 au 30 juin, mais l’événement a été annulé en raison des élections législatives.

On n’aura pas autant de chouchous que fin juin, mais il y en aura quand même

Harry Lucille, élu délégué à l’agriculture à Salazie

La patate chouchou

Mais par chance, c'est la saison de la patate chouchou ! "Un mal pour un bien, poursuit l’élu. Si on l'avait fait en juin, il n'y en aurait pas eu. Mais là, fin juillet, c’est le début. Il faudra en profiter !"

La patate chouchou est un produit peut-être moins connu, c’est la racine de chouchou. "C’est un plat qu’on pourra manger aussi bien en sucré que salé, donc il y en a pour tous les goûts », confie Harry Lucille.

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Qui sera le meilleur cuisinier ?

La saison du chouchou touche donc à sa fin. Elle a néanmoins été un peu prolongée puisque traditionnellement, elle débute en mars pour s'achever en mai. Le légume sera quand même mis à l’honneur et ce, dès le mardi 23 juillet dans un concours qui se déroulera en amont de la Fête.

Les restaurateurs du cirque devront cuisiner le chouchou dans une recette salée ou sucrée. Un jury composé de plusieurs personnes dont un critique culinaire et un agriculteur de Salazie se rendra dans les différents restaurants pour déguster les plats. Le classement du concours sera dévoilé le vendredi 26 juillet.

Qui sera le meilleurs cueilleur et trieur de brèdes chouchou ?

Pour mettre en lumière les pratiques agricoles et le savoir-faire péï, la Chambre d’Agriculture et la ville de Salazie organisent pour la deuxième année consécutive le concours de cueilleurs et le concours de trieurs de brèdes chouchou. Il se déroulera le samedi 27 juillet à partir de 10h.

Un troisième concours fait son apparition : celui des trieurs de brèdes chouchou, mais uniquement pour les gramounes ! Il aura lieu le vendredi à 15h.

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Qui sera Miss Salazie et le meilleur des DJ ?

D’autres concours se dérouleront tout au long du week-end. D’abord l’élection de Miss Salazie le vendredi soir, où neuf candidates vont tenter de remporter la couronne.

Puis le samedi à 19h, le DJ Contest est un concours ouvert à tous les DJ en herbe. Parrainé par DJ DAN, le show aura lieu en première partie de la soirée Groove 974.

De la musique pour tous les âges

De nombreuses animations musicales sont prévues tout au long du week-end avec des artistes comme MC BOX, Léa Churros, Chrys Celeste, T-Matt ou encore Lindigo.

Une journée dédiée à la 3e jeunesse aura également lieu le samedi 27 juillet et elle sera dédiée à Joël Bègue, disparu en début d’année. L’animateur était devenu un Salazien de coeur puisqu’il résidait à Mare à Vieille Place. Le 27 juillet, un hommage lui sera rendu à 14h puis la découverte d’un portrait sur toile.