Elle revient chaque année pour le plus grand plaisir de notre palais. La semaine du goût se déroule jusqu’au 14 octobre. Pour l'occasion, de nombreuses animations se déroulent dans l’île, comme cela fut le cas à la gare routière de St-Benoît autour d’une dégustation de pain.
Quoi de mieux que de démarrer une journée de travail avec une dégustation de bon pain fabriqué par les soins d’un artisan boulanger. C’est l’agréable surprise qu’ont eu les usagers de la gare de St-Benoît. Pain de campagne, aux graines de lin et chia ou encore macatia au curry et à l’ail. Des saveurs auxquelles ne sont pas toujours habitués les consommateurs et qui ont fait l’unanimité.
Car goûter c’est avant tout saliver devant la couleur d’un aliment, sa forme, sa texture… puis le porter à la bouche, en apprécier toutes les saveurs qui s’en dégagent et en ressentir un plaisir incroyable. Une expérience multi-sensorielle qui contraste avec des habitudes alimentaires modernes trop souvent synonymes de junk food et de repas à base de produits industriels.
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