Le prix du crabe des neiges encore à la hausse en 2022

C'est une bonne nouvelle pour les pêcheurs de crabe des neiges mais aussi et surtout pour les fins gourmets très friands de ce produit de la mer. 

Le départ sur zone est autorisé dès ce vendredi à partir d'une heure du matin pour les armements de Miquelon, ceux de Saint-Pierre devront attendre quatre heures. Les casiers pourront être mouillés à six heures. Des armements qui sont autorisés à capturer le crustacé jusqu'à 20 miles nautiques.  

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Pour l'heure, le TAC, le taux autorisé de capture, n’est pas encore fixé officiellement mais il ne devrait pas être en dessous des 350 tonnes comme l'an dernier. Il sera effectif lors de la parution de l'arrêté ministériel. En attendant, les armements pourront tout de même se rendre sur zone.

Ils vont partir avec une licence qui leur permet de commencer à pêcher ce vendredi.

Héloïse Le Bougeant, adjointe au chef de service des affaires maritimes

 

 

En ce qui concerne le stock, les experts français et canadiens sont rassurants. Il se porte bien.

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Une partie de la pêche sera destinée au marché local, le reste sera livré dans les usines de Terre-Neuve. 

On est en étroite collaboration avec nos homologues canadiens qui nous transmettent des informations pour savoir si le quota n'est pas dépassé par les navires de Saint-Pierre et Miquelon qui débarquent à Terre-Neuve [...] et avec l'usine là-bas qui nous transmet les bons de livraison.

Héloïse Le Bougeant adjointe au chef de service des affaires maritimes

Et la première débarque sera effectuée dans l'archipel. 

Voyez le reportage de Marie Paturel, Flavie Bry et Jérôme Anger.

Des prix en perpétuel augmentation

Quand au prix du crabe des neiges, il est en constante évolution depuis quelques années.

Et ça ne devrait pas s'arranger en 2022 en raison de la hausse du prix des carburants et de la guerre en Ukraine. 

Les prix en 2022

Cette année, les prix devraient se situer entre 7,60 dollars et 9,05 dollars la livre.

Plus de précisions avec Claudio Arthur.