Dans le cadre semaine de l’alimentation, le menu de ce mardi 05 octobre était 100% bio. Une initiative de la direction des services de l’agriculture en partenariat avec la direction de l’enseignement catholique.
C’est connu, les produits naturels locaux sont bien meilleurs pour la santé et les papilles. La cantine de Malaetoli au sud de Wallis a participé à la semaine de l’alimentation en réalisant pour la mi-journée un menu à base de produits locaux. En entrée, une salade de goyaves et noix cocos râpés, en plat principal du poisson au lait de cocos et aux épinards. Enfin en dessert une salade de fruits locaux. Le menu a connu un grand succès auprès des élèves. Reportage réalisé avec Mélodie Sione.
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