Du sucre et des hommes...

Une semaine après les premières coupes, l'unité industrielle de Gardel monte en pression. Elle devrait atteindre son plein régime d'ici la fin de la semaine. Mais pour cela, il faudrait que les opérateurs de coupe intensifient leur action dans les champs.
La récolte 2018 est bien commencée. Les camions de livraison ont repris leur rotation entre les champs et l'usine afin de recevoir, charger et livrer la matière première, les cannes qui dont le jus sera transformé en sucre par l'usine. 
Une saison nouvelle pour l'usine puisque, entre deux saisons, elle a changé de directeur. Changé aussi de méthode de travail pour mettre l'accent sur la préparation en amont afin de fluidifier l'activité de l'usine au moment de la livraison des cannes. 
Au point que l'usine a besoin d'un surcroît d'efforts de la part des opérateurs de coupe pour ne pas perdre sa capacité de broyage et son efficacité.
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