Journée de mobilisation des artisans bouchers à l'abattoir du Moule

Un soulèvement en effet pour que les griefs contre lesquels ils n'ont de cesse de buter soient régler une fois pour toutes. 
En attendant, leur colère ce matin s'est traduite par le blocage de l'abattoir du Moule, jusqu'à ce qu'une discussion soit entamée avec les différents niveaux de responsabilités et que des solutions leur soient proposées.

Après un échange avec les responsables de l'abattoir notamment sur leur participation à la gestion de l'établissement, les artisans bouchers ont aussi pu rencontrer le représentant de la Direction de l'agriculture et de la forêt, le chef du service "Alimentation".

Tous veulent maintenant croire que les difficultés sont derrières eux et que tout sera fait pour faciliter l'exercice de cette profession. Pour autant, et s'agissant du problème d'identification des bêtes, chacun sait qu'il faudra impliquer les éleveurs dans cette démarches pour garantir efficacement la traçabilité et l'identification des animaux.