Les produits alimentaires sont 42 % plus chers en Guadeloupe que dans l'Hexagone

Si de manière générale l'écart de prix entre l'Hexagone et la Guadeloupe est de 16%, c'est surtout le poste alimentation qui pèse le plus dans la balance, allant jusqu'à atteindre 42% au détriment des consommateurs guadeloupéens. Un écart qui atteint 47% quand l'analyse se fait entre Saint Martin et l'Hexagone. C'est une étude menée par les enquêteurs de l'Insee sur la comparaison entre les prix pratiqués en France hexagonale et dans les cinq départements d'Outre-mer (Guadeloupe, Martinique, Guyane, La Réunion, Mayotte) qui révèle ces différents résultats..

Points par points l'étude effeuille les différents postes qui établissent la réalité des chiffres de cette comparaison.

ALI BENHADDOUCHE CHEF DU SERVICE TERRITORIAL PAR INTERIM DE L INSEE ©Guadeloupe La 1ère

Outre celle qu'elle souligne en matière d'alimentation, il faut aussi souligner les autres éléments enregistrés qui tous convergent vers un tel écart.

Ainsi, les prix de la santé, qui représentent 14 % des dépenses d’un ménage guadeloupéen, sont également plus élevés de 16 %. L’écart de prix pour les services de communication est particulièrement élevé par rapport à la France métropolitaine (+36 %). Mais la part budgétaire que les ménages guadeloupéens leur consacrent dans leurs dépenses est plus limitée (5 %).

©Guadeloupe

En revanche, les écarts de prix sont moins accentués pour le logement et les transports.

L'écart de prix de Fisher, moyenne géométrique des deux écarts, tient compte de l'adaptation des habitudes de consommation des ménages qui changeraient de territoire. Cet écart montre que les prix sont globalement supérieurs de 42 % pour les produits alimentaires et boissons non alcoolisées en Guadeloupe par rapport à ceux en France métropolitaine Champ : consommation des ménages hors fioul, gaz de ville et transports ferroviaires

Globalement l'écart est particulièrement conséquent sauf dans le domaine du logement où il n'est que de 4% par rapport à l'Hexagone. Et l'INSEE note que cet écart n'a eu de cesse d'augmenter durant ces douze dernières années.

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Entre Saint-Martin et la France métropolitaine l’écart général de prix entre Saint-Martin et la France métropolitaine atteint +12 %. Mais il y a d'importantes disparités selon les postes de dépenses. L’écart de prix est particulièrement élevé pour l’alimentation (+47 %). Les écarts de prix liés aux services de communication sont également très élevés par rapport à la France métropolitaine (+43 %).
Les prix de la santé sont plus élevés de 11 %. Ils sont relativement moins accentués pour le logement (+21 %). Les prix du transport sont moins chers (-13 %).

L'écart de prix de Fisher, moyenne géométrique des deux écarts, tient compte de l'adaptation des habitudes de consommation des ménages qui changeraient de territoire. Cet écart montre que les prix sont globalement supérieurs de 47 % pour les produits alimentaires et boissons non alcoolisées à saint-Martin par rapport à ceux en France métropolitaine Champ : consommation des ménages hors fioul, gaz de ville et transports ferroviaires

Des évolutions dont les consommateurs ne sont pas insensibles. Bien plus, ils s'empeignent tout en faisant avec.

©Guadeloupe

Globalement, l'étude de l'INSEE confirme tous les constats faits depuis plusieurs années : quelle que soit la région d'Outre-mer, les prix sont bien plus élevés Outre-mer que dans l'Hexagone, en particulier pour les produits alimentaires. Ces différences de prix se sont accentuées depuis 2015, date de la dernière enquête de ce type.

Voir : Les écarts de prix entre les DROM et l'Hexagone se creusent