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Apprendre à faire des accras dans la joie et la bonne humeur

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Festival accras
Festival d'accras au Lamentin ©Martinique 1ère
L'office du tourisme du Lamentin a animé un atelier de fabrication d'accras ce jeudi à son nouveau siège. Atelier destiné aux curieux et aux fins gourmets qui permet d'apprendre ou de parfaire sa technique de confection des accras en cette semaine sainte.
L'office du tourisme du Lamentin a animé un atelier de fabrication d'accras ce jeudi dans la ville. Atelier destiné aux curieux et aux fins gourmets qui permet d'apprendre ou de parfaire sa technique de confection des accras. Ces beignets restent indispensable dans la tradition de pâques à la Martinique. "L'objectif est de créer l'événement autour d'un met incontournable de la période de pâques et de faire venir le public dans le nouveau siège de l'office du tourisme du Lamentin", explique Corinne Samot présidente de l'organisme.

Une des nombreuses recettes est à consulter ci-après :http://www.macuisinecreole.fr/2011/04/accras-acras-de-morue-les-vrais-.html

 

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