Comme chaque année depuis cinq ans, la commune de Sainte-Marie a accueilli la fête de la banane, ce dimanche 12 juillet. C'était l'occasion pour des centaines de visiteurs de redécouvrir le fruit en le cuisinant différemment.
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La banane, fruit emblématique des Antilles, a sa fête depuis 5 ans à Sainte-Marie, dans le musée qui lui est consacré. Ce dimanche 12 juillet, des centaines de visiteurs se sont déplacés. Et pour cette cinquième édition, des chefs cuisiniers ont présenté des recettes à base du fruit. "C'est une excellente initiative", se réjouit un visiteur qui a pu goûté un guacamole à la banane et au crabe, proposé par Philippe Legendre.
Regardez ce reportage, tout en saveurs, de Dominique Legros et Patrice Château-Degat :
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