Première édition de la journée de la Gastronomie en Nouvelle-Calédonie

Cette année, la Nouvelle-Calédonie a été contactée par le Ministère de l’Economie, de l’Industrie et du Numérique pour participer à la fête nationale de la Gastronomie Française qui s'est tenue du 23 au 25 septembre.

Nadine Goapana • Publié le 26 septembre 2016 à 11h26

Sept participants locaux sont en lice pour présenter leur art culinaire. La thématique de cette première participation, relayée par les " toqués du Caillou ": les cuisines populaires.
En métropole, la fête de la Gastronomie en est à sa sixième édition. Célébrée partout en France, cet événement met à l'honneur le terroir et le patrimoine culinaire des Français. Placée sous le signe de la convivialité, du partage et de la créativite, " les cuisines populaires appartiennent à tous, c'est la cuisine de tous les jours ! "

Reportage Karine Arroyo et Michel Marin

©nouvellecaledonie

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