Politique agricole de la Province sud : premier pas vers l'autosuffisance alimentaire

L’agriculture calédonienne représente 15% des besoins alimentaires du pays. La province sud a mis en place depuis deux ans un plan de la politique publique agricole avec comme objectif, l'autosuffisance alimentaire. Selon le président de la province Sud Philippe Michel, ce pourcentage s’explique parce que :  

1.          Le foncier est devenu trop cher et trop rare pour que de nouveaux agriculteurs puissent s’installer
2. -          et les revenu trop Le faible du secteur, environs 156 000 francs par mois, ce qui  n’encourage pas l’installation de nouveaux venus.

La province sud a donc commencé à travailler sur ces deux points, avec le vote il y a quelques mois au congrès de la Nouvelle-Calédonie d’une délibération sur la mise en place de « baux ruraux ». Cet outil  va permettre aux agriculteurs de louer des terrains agricoles sur terres privées.
L'autre point est le développement des 4 filières stratégiques à savoir : les céréales, l'aviculture, les fruits et légumes et l'élevage bovins. 

La filière céréale est la première à être restructurer, parce qu'elle est stratégique pour le développement des autres filières. Les objectifs sont fixés jusqu'en 2025, avec plusieurs points d'étape et pour Philippe Michel "même s'il y aura peut être des aléas, c'est une véritable ambition pour notre agriculture". Pour le président de la Province Sud, les enjeux sont économique, sanitaire et de développement durable.

Après l'élaboration d'un schéma directeur l'an dernier, des mesures concrètes et des aides exceptionnelles ont déjà  été mises en place. En effet la Province Sud prévoit donc une augmentation conséquente de la production céréalière d'ici 2025. 
Et par exemple, à La Ouaménie, un projet de culture céréalière ultra moderne a été mené par deux cultivateurs de Boulouparis. Le reportage d'Antoine Letenneur et de Nicolas Fasquel