Le festival du uru : dégustation avec de grands chefs !

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©Polynesie1ere
De nouvelles recettes...
Un peu de cuisine ! L'arbre a pain est facile à faire pousser et il produit en abondance un fruit nourrissant dès la deuxième ou troisième année. Le premier festival du uru compte bien convaincre les consommateurs. Pour redécouvrir cet aliment, des chefs proposent de nouvelles recettes. Dégustation avec Nicolas Suire et Jacques Damour :

 

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