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Café de Rurutu : un trésor à préserver

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Café de Rurutu : un trésor à préserver
Café de Rurutu : un trésor à préserver
Le café de Rurutu en voie de disparition. De 200 tonnes dans les années soixante, la production est passée à 4 tonnes l'an dernier.
Sur plusieurs centaines d'hectares plantés, seule une infime partie est encore exploitée. Pourtant la demande sur le marché local et international est bien présente. Dossier signé  Heidi Yieng Kow et Lai Temauri :

Café de Rurutu : un trésor à préserver


 

Café de Rurutu : un trésor à préserver