Entre orange et pamplemousse, le pomelo commence à se faire un nom.
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Agriculteur depuis toujours, Brice Coppenrath s’est spécialisé dans la culture de l’ananas. Toutefois, certaines de ses parcelles sont victimes de plantes envahissantes rendant la culture du fruit particulièrement exigeante.
Pour tourner la difficulté, Brice a décidé d’abandonner peu à peu depuis cinq ans les ananas au profit du pomelo, espèce d’agrume voisine du pamplemousse.
L’expérience commence à porter ses fruits et permet à son exploitation familiale de produire un jus artisanal particulièrement sucré et apprécié.
Pour tourner la difficulté, Brice a décidé d’abandonner peu à peu depuis cinq ans les ananas au profit du pomelo, espèce d’agrume voisine du pamplemousse.
L’expérience commence à porter ses fruits et permet à son exploitation familiale de produire un jus artisanal particulièrement sucré et apprécié.
Au cœur du fenua : les pomelos d’Hitiaa O Tera
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