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La crème des pâtissiers récompensée hier

cuisine et gastronomie tahiti
les vainqueurs du concours meilleur pâtissier
©polynésie.1
C’est la fin d’une semaine riche en émotions culinaires. Manon Vaurs et Florent Chevalier sont les 2 heureux gagnants du concours du meilleur pâtissier de Polynésie.
Ils étaient 5 hier, Vendredi 20 Avril,  à s’affronter pour le titre de meilleur pâtissier de Polynésie.
A l’issue de 5 heures de compétition au lycée hôtelier d’Outumaoro, le jury a rendu son verdict.

Dans la catégorie "professionnels" c’est Florent Chevalier qui remporte le titre. Le jeune homme remporte un stage chez Cédric Grollet en métropôle élu meilleur pâtissier du monde en 2017. Ce dernier était le parrain du concours.
©Polynésie la 1ère


Chez les "espoirs" , la récompense revient à Manon Vaurs. La jeune femme gagne notamment une formation en France.

©Polynésie la 1ère

Cette 4e édition du concours du meilleur pâtissier de Polynésie,  a pour objectif de promouvoir les savoir faire et les produits locaux.  

Retrouvez le replay des épreuves sur : https://la1ere.francetvinfo.fr/polynesie/emissions/concours-du-meilleur-patissier-polynesie/concours-du-meilleur-patissier-polynesie-facebook-live-579703.html

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