Un forum dédié aux métiers du tourisme se tient mercredi à l'assemblée dans le cadre des manifestations liées à la journée mondiale du tourisme.
Parmi les nombreux apprentissages attachés à ce secteur figure celui de commis de cuisine. Douze stagiaires suivent actuellement une formation de six mois non « diplômante » mais leur permettant de se présenter en candidat libre au CAP de commis de cuisine.
Renaud Aubry, professeur en hôtellerie, hygiène et cuisine + Nicole Bouteau, représentante à l'assemblée de Polynésie
Renaud Aubry, professeur en hôtellerie, hygiène et cuisine + Nicole Bouteau, représentante à l'assemblée de Polynésie
Métiers du tourisme : commis de cuisine
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