Pâques, bientôt les chocolats

Le week-end prochain on fêtera Pâques, synonyme de chocolat pour les enfants. Pour l'instant, l'heure est aux préparatifs. 
polynesie1ere.fr, Thierry Stampfler et Hubert Liao •
Loin des produits bas de gamme, certains artisans chocolatier du fenua travaillent d'arrache pied pour proposer ce qui s'apparente presque à des oeuvres d'art tant le travail de conception et de préparation est soigné.

La fabrique de chocolat tourne déjà à plein...

Reportage auprès de Laurent Bourgeon, fabriquant de chocolat.
Pâques, bientôt les chocolats




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