Léon Tehaurai meilleur apprenti de France en "cuisine froide"

Les succès s'enchaînent pour Léon Tehaurai. Aujourd'hui, le jeune homme a triomphé pendant la phase finale à Paris dans la spécialité "cuisine froide".

Léon s'est préparé à ce concours au lycée-CFA Belliard de Paris. C'est la 3ème collaboration avec un jeune Polynésien. En 2019, c'était avec Allan Poilvet, en 2021 avec Juliano Hiriga et cette année avec Léon Tehaurai.

Pascal Maillou, prioviseur du lycée-CFA, "félicite chaleureusement Léon qui a fait preuve de travail sérieux et de créativité ainsi que son professeur, Joël Paschal".

En mai dernier, Léon avait déjà gagné le concours régional de Meilleurs apprentis de France (MAF) aux îles Sous-le-Vent en "cuisine froide",  ce qui lui a donné accès à la grande finale nationale qui a réuni aujourd'hui à Paris les lauréats des régions de l’Hexagone et des outre-mer ayant atteint la note de 17/20.