Un élevage sécurisé de poules à la presqu’île

Un élevage sécurisé de poules à la presqu’île
Un nouvel élevage de poules est en chantier à la presqu’île. Il ouvrira en mars prochain. Cette structure accueillera 60 000 poules pour répondre à la demande locale en œufs. 
Deux ans après l’épidémie de salmonellose qui avait contraint les éleveurs à abattre des milliers de gallinacés, cet élevage est cloisonné en multiples modules afin de pouvoir rapidement circonscrire un éventuel début d’épidémie.

Reportage de Brigitte Olivier - Mirko Vanfau

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