Il y a encore 20 ans il existait une soixantaine de planteurs d'ananas en Martinique. Ils ne sont plus qu’une dizaine aujourd’hui.
En ce temps là, la production était de 20 000 tonnes par an, aujourd’hui elle a chutée à 400 tonnes.
La plantation d’ananas est un métier difficile que Willy Voisin ne changerait pour rien au monde. Il exploite 7 hectares de terrain au quartier grande savane à Ajoupa Bouillon.
Ce petit-fils d’agriculture est un amoureux de l’ananas. Il a connu l’âge d’or du fruit avec l’usine de transformation de Socomor qui se trouvait au Morne Rouge et qui transformait l’ananas en jus et en conserve pour l’exportation.
À la fermeture de l’usine il n’a pas baisser les bras et s’est converti à l’ananas de bouche consommer en Martinique.
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