Le meilleur du miel était en compétition, samedi 3 décembre 2022, à Baie-Mahault, où s’est tenue "Miel en fête", manifestation à l’initiative de la communauté d’agglomération Cap Excellence et l'Association des Apiculteurs de Guadeloupe (APIGUA). Ce, après trois jours d’évènements consacrés à l’apiculture guadeloupéenne.
Les lauréats du concours 2023 du Miel sont depuis connus : Esaï Guillaume s’est distingué pour son "miel clair" et c’est Joël Saman qui a remporté la médaille d’or dans la catégorie "miel foncé".
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Au final, au regard de l’affluence enregistrée lors des manifestations de la semaine, le public a réaffirmé son amour du bon miel, sous toutes ses formes.
A (ré)écouter ses quelques avis recueillis par Josiane Champion :
Miel en fête : un public ravis et demandeur !
La filière aussi gagne en popularité : les adhésions et les demandes de formations affluent de toutes parts, à l’heure où professionnels et amateurs sont confrontés à des aléas climatiques aux effets dévastateurs.
Quoiqu’il en soit, si la quantité a été moindre qu’habituellement cette année, notamment à cause de la tempête tropicale Fiona, la qualité était bel et bien au rendez-vous.
A (re)voir le reportage d’Eric Stimpfling :
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