Bruno Barbié Tui, un enfant de Wallis chef cuisinier en Nouvelle-Calédonie

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Bruno Tui Barbier

Bruno Tui Barbié, enfant du Fenua est chef cuisinier basé en Nouvelle-Calédonie. Il a passé son enfance à Wallis mais à l'âge de 7 ans, il s'envole direction le Caillou pour les études. Il revient aujourd'hui au Fenua accompagné de sa petite famille pour lui faire découvrir ses racines.

Bruno Barbié Tui est originaire de Wallis. A l'âge de 7 ans, il s'envole direction la Nouvelle-Calédonie pour les études.Il a fait de la cuisine sa passion, Bruno Barbié est devenu aujourd'hui chef cuisinier basé en Nouvelle-Calédonie. 

Il a passé son enfance au village de Utufua dans le Sud de Wallis. Même s'il est parti à 7 ans, il n'oublie pas ses racines. Après plusieurs années d'absence, Bruno Barbié est aujourd'hui de retour au Fenua. L'occasion de faire découvrir sa terre natale à sa petite famille qui découvre pour la première fois Wallis et Futuna. 

 

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