Caroline Dujardin
arts & spectacles 9 min tous publics
Ce beau livre a été élu "meilleur livre de poissons et fruits de mer au monde" lors des Gourmand Awards du Saudi Feast Food Festival en novembre 2023. Un ouvrage concocté par le chef Philippe Pupier et l'éditrice Caroline Dujardin, qui fait saliver tout en vous transportant vers ce terroir méconnu, confetti français d’Amérique du Nord.
Ce beau livre a été élu "meilleur livre de poissons et fruits de mer au monde" lors des Gourmand Awards du Saudi Feast Food Festival en novembre 2023. Un ouvrage concocté par le chef Philippe Pupier et l'éditrice Caroline Dujardin, qui fait saliver tout en vous transportant vers ce terroir méconnu, confetti français d’Amérique du Nord.
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