Barbara Cyrille, entre cuisine et musique Créole [Tranches de Vie]

tranches de vie
Tdv restauratrice guyanaise
©FTV
Le soir dans son restaurant situé en plein quartier des Abesses, dans le 18ème arrondissement de Paris, Barbara mijote et sert des plats Créoles à ses clients. Le samedi, c'est la fête : elle les fait danser sur sa musique.
Diplômée d'une école hotelière, Barbara a travaillé en cuisine avec des chefs étoilés dans des établissements prestigieux comme le Crillon, l'hotel Intercontinental, le Jules Verne.

Mais elle est aussi une artiste, comme son père Henri Cyrille, troubadour et humoriste. Comme lui elle aime chanter, donner du rêve, partager. Chez    "Armelle et Henri" le resto qu'elle a racheté à ses parents, l'enfant de Montmartre le quartier où elle a grandi, Barbara a su trouver son équilibre entre sa cuisine et sa musique Créoles.

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©la1ere

 

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