Plézi Manjé, le défi culinaire
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Résumé
Objectif pour le candidat de Plézi Manjé, le défi culinaire : Remporter le challenge de préparation de son plat en 1 heure.
À revoir
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Plézi Manjé, le défi culinaire
Crêpe Georgette
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Plézi Manjé, le défi culinaire
Crumble bananes, ananas
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Pijé Lanm
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Plézi Manjé, le défi culinaire
Pavé de dorade au sésame noir, petits légumes et son fumet de poisson
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Plézi Manjé, le défi culinaire
Semoule du primeur et son gaspacho
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Plézi Manjé, le défi culinaire
Filet de poulet gingembre et coco
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Plézi Manjé, le défi culinaire
La pintade farcie en deux façons
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Plézi Manjé, le défi culinaire
Poisson frais en croûte de manioc sur son damier de légumes et son gratin de bananes
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Plézi Manjé, le défi culinaire
Verrine de thon aux couleurs de l'arc en ciel accompagné de son cocktail sans alcool
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Plézi Manjé, le défi culinaire
Croustillants de légumes pays et Chips d’igname
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Plézi Manjé, le défi culinaire
Hachis Parmentier Ital aux ignames et lait de coco
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Plézi Manjé, le défi culinaire
Mijoté de poulet au lait de coco et son dauphinois de patate douce agrémenté de ses chips patate et banane
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Plézi Manjé, le défi culinaire
Tartare de dorade au lait de coco sur son lit de patates douces au beurre à l’ail
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Plézi Manjé, le défi culinaire
Filet de daurade du pêcheur aux zestes de combava du jardin
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Plézi Manjé, le défi culinaire
Croquettes de bananes jaunes farcies au marlin et sa crème d’avocat
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Plézi Manjé, le défi culinaire
Douceur de Foutou poulet au lait de coco et féroce d’avocat
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Plézi Manjé, le défi culinaire
Kassav au boudin et son cromesquis fraîcheur du jardin
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Plézi Manjé, le défi culinaire
Croquettes de riz aux harengs et légumes
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Plézi Manjé, le défi culinaire
Racines et poêlée du jardin avec son petit consommé de morue au coco