Plézi Manjé, le défi culinaire

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Pavé de dorade au sésame noir, petits légumes et son fumet de poisson

Fabrice Nagamoutou, chef cuisinier guadeloupéen, relève le défi culinaire de Plézi manjé avec une assiette haute en couleurs et en saveurs. Une recette de poisson, saine et équilibrée, réalisée avec des produits frais. Regardez et faites de même chez vous, vous allez vous régaler.

Retrouver le détail de la recette ici 🍽️

Résumé

Objectif pour le candidat de Plézi Manjé, le défi culinaire : Remporter le challenge de préparation de son plat en 1 heure. 

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