REPLAY. Découverte des produits péi de La Réunion par des grands chefs de la gastronomie, à la Une de l’Info Outre-mer

Le salon agricole réunionnais Miel Vert 2023 fait la part belle à la gastronomie et organise son premier festival culinaire. Une délégation de professionnels est venue de l’Hexagone pour l’occasion. Démonstration de savoir-faire mais aussi découverte des produits péi sont au programme.

Sur le marché de gros de Saint-Pierre, des grands chefs de la gastronomie venus de l’Hexagone sont impressionnés par les grenadines, bananes, mangues et autres fruits et légumes produits par les agriculteurs réunionnais. Le reportage de Loïs Mussard et Laurent Josse de Réunion La 1ère.

Retrouvez ici le replay de notre journal des Outre-mer, également diffusé sur France 3 à 11h35. L'info Outre-mer du jeudi 12 janvier 2023 est présentée par Laurence Théatin.

Le journal des Outre-mer du jeudi 12 janvier 2023

Les autres titres de l'info Outre-mer

• La plus grande tour de fruits du monde construite à La Réunion. Après le record mondial de la plus longue galette des rois la semaine dernière, la plus grande tour de fruits du monde a été construite à La Réunion. Elle a été montée avec près de 5000 ananas Victoria et 2,5 tonnes de fruits. À la manœuvre, un meilleur ouvrier de France primeur et un restaurateur réunionnais.
• Les boulangers calédoniens face à l'inflation. L'angoisse des boulangers face à la flambée des prix des matières premières qu'ils ont dû répercuter sur leurs produits. En Nouvelle-Calédonie, les augmentations sont sans commune mesure avec l'hexagone. + 25% par exemple sur un pain au chocolat. Pour la profession, ce sont les grandes manœuvres pour survivre.
• Chlordécone : Guadeloupe et Martinique s'unissent. Le non lieu dans l'affaire de l'empoisonnement au chlordécone des Antilles fait toujours l'effet d'une véritable déflagration en Guadeloupe et en Martinique. Les élus des deux îles se sont réunis hier à l'initiative du président du conseil départemental de la Guadeloupe pour faire front commun et préparer la riposte. 
• Vivre avec une petite retraite : exemple en Guyane. La réforme des retraites prévoit une revalorisation des pensions à 1200 euros pour les retraités ayant cotisé au Smic. La mesure est très attendue. Illustration avec cette retraitée guyanaise. À 73 ans elle perçoit moins de 1000 euros par mois.
• Les astronautes partagent leurs rêves en Guyane. Ils avaient les yeux remplis d'étoiles face à Thomas Pesquet et Matthias Maurer. Les deux astronautes ont partagé leur expérience devant de nombreux Guyanais, à la station spatiale de Kourou. Ils sont repartis en laissant beaucoup d'espoir derrière eux.