Les nombreux Ouassous d’antan se sont faits plus rares avec le temps… mais le nom est resté : la Cascade aux écrevisses. Son eau bleue, d’une fraîcheur qui contraste avec la chaleur ambiante, appelle à la baignade. Apaisement garanti !
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La Cascade aux écrevisses, haute de 10 mètres, offre aux visiteurs un bassin naturel d’eau bleu-vert, creusé dans la roche volcanique, en pleine forêt tropicale. Les arbres laissent tout de même percer les rayons du soleil.
Surplombé d’une aire d’observation, c’est le site touristique le plus fréquenté de la Guadeloupe, notamment parce qu’il est facilement accessible, y compris pour les personnes à mobilité réduite ; ce, via un sentier aménagé et ombragé d’une centaine de mètres, au départ de la Route de la Traversée. Tonitruante et mélodieuse, la voix de la cascade couvre le chahut des baigneurs, dont les plus courageux se positionnent sous sa chute, qui déverse des trombes d’eau. Massage garanti ! Seule ombre au tableau : les Ouassous* qui peuplaient la rivière autrefois ont pratiquement disparu aujourd’hui.
*Ouassou : crevette d’eau douce de la Guadeloupe, dont le nom créole serait la contraction de "roi des sources".